ENSALADAS
ENSALADA SUCULENTA – 12,00 €
Lechuga | tomate deshidratado | frambuesa y mango deshidratados | nueces | queso de cabra | vinagreta de frutos rojos
ENSALADA PEREZOSO – 12,00 €
Lechuga | pollo | manzana | queso ahumado | mayonesa
ENTRANTES
CROQUETAS – 11,00 €
Pulpo, espinacas o jamón (9 ud)
Disponible para celíacos
HUMMUS – 9,00 €
Hummus de garbanzo | Humus de pimiento | Pan de pita
FINGERS DE POLLO – 9,00 €
Pollo | Rebozado crujiente | Salsa kimchi
TOSTAS – 11,00 €
Cochinillo | Queso | Lechuga | Rabanito
Cordero lechal | Queso | Lechuga | Frambuesa deshidratada
PULPO MARINADO A LA PLANCHA CON ESPUMA DE PATATA MORADA – 17,00 €
Pulpo | Patata morada
CARNES
CONFIT DE PATO – 17,00 €
Pato | Patata panadera
CORDERO LECHAL A BAJA TEMPERATURA – 21,00 €
Cordero | Graten de patata | Verdura salteada
COCHINILLO A BAJA TEMPERATURA – 20,00 €
Cochinillo | Graten de patata | Verdura salteada
CHULETÓN DE VACA VIEJA – 45 € / kg
Chuletón de vaca vieja con un mes de maduración | Patatas paja
PESCADO
Según la plaza
ARROZ Y PASTA
ARROZ CON BOGAVANTE – 70 € (para 2 personas)
Arroz caldoso | Bogavante (mín. 750gr)
FIDEUÁ NEGRA DE ALMEJAS Y CALAMAR – 40,00 €
Fideos | Almejas | Calamar (para 2 personas)
RISOTTO DE SETAS – 18,00 € por persona (mínimo 2 personas)
Arroz | Pollo | Setas | Espárragos
HAMBURGUESAS Y WRAPS
HAMBURGUESA DE VACA
Hamburguesa de vaca acompañada de queso de vaca ahumado, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, panceta, mayonesa kimchi
14 €
HAMBURGUESA DE POLLO XXL
Hamburguesa doble de pollo crujiente marinado, con queso San Simón, mayonesa curry, cebolla crujiente, lechuga y tomate.
13 €
WRAP DE CORDEROLECHAL A BAJA TEMPERATURA
Cordero lechal con adobo especial, deshuesado, cocinado a baja temperatura, con salsa tzatziki y salsa picante, queso feta, lechuga y tomate, envuelto en tortilla de maíz.
14 €
POSTRES
Consulta nuestros postres caseros – 5 €
VINOS
D. O. Monterrei
Gargalo (Mencía e Arauxa) -/17 €
D. O. Rías Baixas
Gudián (Albariño) 2.20/12 €
Sensum Laxas espumoso (Albariño) -/16 €
D. O. Ribeira Sacra
Casa Moreiras blanco (Godello Treixadura Albariño Souson) 2/11 €
Casa Moreiras Tinto (Mencía Tempranillo Garnacha Souson) 2/11 €
Cepa Vella (Mencía) 2/11 €
D. O. Ribeiro
Señorío de Beade (Treixadura Godello Torrontes) 2.20/12 €
Reboreda (Treixadura Palomino Torrontes godello) 2/11 €
D. O. Ribera del Duero
Teofilo reyes (Tempranillo) 2.50/14 €
Psi (Tempranillo y garnacha) -/45 €
D. O. Rioja
Marques Riscal XR -/28 €
Bordón (Tempranillo y garnacha) 2/10 €
Ysios reserva 2000 -/35 €
Vallovera (Tempranillo) 2/10 €
Solar Viejo (Tempranillo) 2/10 €
Alcorta (Tempranillo) 2/10 €
Marqués de atrio (Tempranillo y Graciano) 2/10 €
D. O. Cava
DeLaPierre -/10 €
Champagne
Laurent Perrier – / 60 €
INFORMACIÓN ALIMENTICIA – ALÉRGENOS
Contiene glúten
Contiene carne de cerdo
Contiene frutos secos
Contiene huevo
Contiene lactosa
Contiene sésamo
Contiene sulfitos
Contiene moluscos
Contiene carne de ternera
Contiene pescado
Contiene crustáceos
Contiene setas
Contiene alcohol y sulfitos