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MENÚ DEL DÍA

Aperitivo, entrante, plato principal, postre y bebida

(consultar alérgenos con el personal)

Ver menú de hoy

17 €

ENTRANTES

HUMMUS DE GARBANZO Y DE PIMIENTO DEL PIQUILLO ASADO CON PAN DE PITA

Hummus de garbanzo + hummus de pimiento de piquillo asado acompañado de pan de pita con ajo y aceite de oliva.

9 €

Contiene huevo Contiene lactosa y proteínas de la leche

FINGERS DE POLLO

9 €

Fingers de pollo crunchy con mayonesa Siracha y mahonesa kimchi 

Contiene huevo

PULPO MORADO CON PATATA AZUL

Pulpo marinado a la plancha, acompañado de puré de patata azul y esferificaciones de limón.

17 €

ENSALADAS

ENSALADA SUCULENTA

 Lechuga, frambuesa, mango y tomate deshidratados, nueces, queso de cabra aliñada con vinagreta de frutos rojos.

12 €

Contiene frutos secos Contiene lactosa y proteínas de la leche

ENSALADA PEREZOSO

Lechuga, pollo marinado a la plancha, manzana, queso ahumado y mayonesa casera.

12 €

Contiene sésamo

CARNES

CONFIT DE PATO

Pato confitado con patata panadera y verdura salteada

17 €

CORDERO LECHAL A BAJA TEMPERATURA

Cordero con adobo especial, deshuesado y cocinado a baja temperatura, acompañado de gratén de patata.

27 €

Contiene carne de ternera Contiene lactosa y proteínas de la leche

CHOCHINILLO A BAJA TEMPERATURA

Cochinillo con adobo especial, deshuesado y cocinado a baja temperatura, acompañado de gratén de patata.

20 €

Contiene lactosa y proteínas de la leche

COSTILLA DE VACA VIEJA A BAJA TEMPERATURA

Costilla de vaca adobada cocinada a baja temperatura, acompañada de puré de patata azul.  

21 €

Contiene carne de ternera

HAMBURGUESAS Y WRAPS

HAMBURGUESA DE VACA

hamburguesa de vaca acompañada de queso de vaca ahumado, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, panceta, mayonesa kimchi

14 €

Contiene carne de ternera Contiene lactosa y proteínas de la leche Contiene sésamo

HAMBURGUESA DE POLLO XXL

Hamburguesa doble de pollo crujiente marinado, con queso San Simón, mayonesa curry, cebolla crujiente, lechuga y tomate.

13 €

Contiene carne de ternera Contiene lactosa y proteínas de la leche Contiene sésamo

HAMBURGUESA DE COCHINILLO LECHAL A BAJA TEMPERATURA

Hamburguesa de carne de cochinillo lechal con adobo especial, deshuesado y cocinado a baja temperatura, con crema de queso suave, mayonesa de pesto, lechuga, tomate, cebolla morada y piel crujiente de cochinillo.

16 €

Contiene carne de ternera Contiene lactosa y proteínas de la leche Contiene sésamo

WRAP DE CORDEROLECHAL A BAJA TEMPERATURA

Cordero lechal con adobo especial, deshuesado, cocinado a baja temperatura, con salsa tzatziki y salsa picante, queso feta, lechuga y tomate, envuelto en tortilla de maíz.

14 €

Contiene lactosa y proteínas de la leche
(Salsa tzatziki)

COMPLEMENTOS

PATATAS

Patas fritas con 2 salsas – 3 €

POSTRES

Lemon pie 5€ (alérgenos: huevo, gluten y lácteos)

Brownie 5€ (alérgenos: huevo, gluten y lácteos)

Tiramisú 5€ (alérgenos: huevo, gluten y lácteos)

Tarta de queso fría 5€ (alérgenos: gluten y lácteos)

Tarta de queso al horno 5€ (alérgenos: gluten y lácteos)

INFORMACIÓN ALIMENTICIA – ALÉRGENOS

Contiene glúten

Contiene carne de cerdo

Contiene frutos secos

Contiene huevo

Contiene lactosa

alergia-sesamo

Contiene sésamo

Contiene moluscos

Contiene carne de ternera

Contiene pescado

Contiene crustáceos

Contiene setas

Contiene alcohol y sulfitos

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